El Aprendizaje basado en Problemas como forma de Innovación Pedagógica – Facultad de Ingeniería – Universidad de Manizales

Descripción

La ponencia describe el proceso llevado a cabo en cursos de las Carreras de Ingeniería en Sistemas y Telecomunicaciones de la Universidad de Manizales[1]; en los que se implementó el ABP como propuesta pedagógica, basándose en el documento del Departamento de Patología de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de Transkei, Umtata, Sudáfrica.

La experiencia comenzó a implementarse en el año 2005, en forma gradual, con el fin de evitar grandes cambios y permitir la adaptabilidad del alumno a dicha metodología.

Los componentes metodológicos que se tuvieron en cuenta para el desarrollo de este proyecto fueron:

  • Identificación de escenarios: basados en contenidos temáticos generados en contextos regionales y locales.
  • Organización del trabajo: división del curso en grupos con roles rotativos y  tareas con él sin supervisión del docente.
  • Control del proceso Enseñanza–Aprendizaje: mediante el asentamiento del desarrollo de las tareas en libros de actas, diarios, etc.
  • Proceso de evaluación: teniendo en cuenta logros y competencias de cada uno de los integrantes del grupo, producciones de cada grupo e implementación de una instancia evaluatoria.

Interpretación

El ABP es la herramienta ideal para poder establecer relaciones entre saberes y promover el “aprender a aprender”. Está pensado como una propuesta tendiente a desarrollar las habilidades cognitivas del alumno, presentándole problemas reales o simuladores de la realidad, motivándolo y acompañándolo en este proceso de construcción de su propio conocimiento.

La implementación en la Facultad de Ingeniería de la Universidad de Manizales, se debe a la inquietud de un grupo de profesores, quienes tuvieron la audacia de rever sus prácticas docentes con el fin de mejorar y promover el aprendizaje de sus alumnos.[2]

Esta idea los llevó a recabar información de distintas fuentes, clasificar las alternativas pedagógicas y entre todas elegir al ABP como aquella que más se adaptaba a sus necesidades.

Como se señala en la ponencia, el inicio de este proceso se realiza mediante el planteo de un problema sin que el alumno cuente con la preparación y el nivel de conocimientos suficientes para poder resolverlo. Esta cuestión es el eje central del ABP, ya que el estudiante deberá revisar sus ideas y preconceptos, y establecer qué nuevos saberes deberá adquirir para poder arribar a la solución exitosa del problema. Aquí el alumno es el constructor de su propio conocimiento. El proceso se ve enriquecido por el análisis y la discusión de las distintas alternativas que se van planteando a medida que los integrantes del grupo confrontan ideas, las evalúan y, como consecuencia de ello, las toman o descartan.

El uso del ABP implica un cambio substancial en la metodología de enseñanza.[3] Se pasa del academicismo al constructivismo. [4]

 Esto genera también un cambio del rol docente[5]; de ser el dueño del conocimiento se transforma en el mediador entre el alumno y éste y en guía del estudiante. Esta modificación en el rol provoca un cambio en lo actitudinal y un esfuerzo adicional del profesor.[6]

A la luz de los resultados obtenidos, el balance presenta aspectos positivos y negativos.[7]

Entre los puntos destacables se encuentran:[8]

  • La aceptación y la adaptabilidad de los alumnos a esta propuesta.
  • El interés que despierta la misma en el conjunto de los estudiantes
  • El desarrollo de habilidades que se ponen de manifiesto
  • La generación del hábito de consulta de distintas fuentes por parte de los alumnos
  • Mejoras en la organización del trabajo académico
  • Transversalidad en la recreación de conocimientos
  • Reducción del estrés causado por las instancias evaluatorias.

Entre los aspectos negativos de la propuesta se destacan:

  • La lentitud del proceso de Enseñanza – Aprendizaje
  • El número acotado de temas que se pueden impartir
  • Aumento del esfuerzo y el compromiso con la tarea tanto de docentes como de alumnos
  • La exigencia de un cambio sustancial en la práctica docente

El ABP no es sólo una alternativa pedagógica que permite transformar un proceso de enseñanza en un proceso de aprendizaje, sino también es una herramienta interesante para fomentar el trabajo interdisciplinario y el trabajo grupal.[9]

Es un proceso dinámico debido a que permanentemente se deben realizar rectificaciones metodológicas y adaptaciones curriculares, ya que el éxito del proceso no está garantizado en lo inmediato.

Valoración:

No todos los temas del currículum se pueden enseñar mediante esta estrategia, y probablemente tampoco valga la pena hacerlo,[10] no obstante sí podemos desarrollar algunos de este modo, en nuestras Cátedras (Análisis Matemático I y Bioquímica Clínica II). Pero es necesario aclarar que para que esto pueda ser posible se debe contar con el consenso de todos los integrantes de la misma.

Para poder llevar a cabo este procedimiento se deben comprometer todos los docentes involucrados desde el comienzo del proyecto. Es aconsejable  realizar un estudio profundo en el que se busque no sólo material didáctico (bibliografía, documentación, páginas web, blogs, foros, Moodle, EVEA, correo electrónico, software)[11] para su uso en la asignatura, sino también documentación acerca de distintas experiencias realizadas con esta práctica. [12] [13]

El ABP nos parece una estrategia comprometedora para el alumno, la tarea del docente es estimularlo y orientarlo hacia la solución del problema, lo que le permite al alumno ir más allá de lo que podría hacer solo, favorecido además, por la discusión y reflexión en grupo. Somos concientes que este tipo de trabajo nos insumirá más tiempo que la preparación de las clases tradicionales (expositivas).

Bibliografía

·        Hanna, Donald E.; (2002) La enseñanza universitaria en la era digital. Editorial Octaedro. España (2008)

·        Stoll, L.; Fink, D; Earl, L.: Sobre el aprender y el tiempo que requiere: implicaciones para la escuela.:Editorial Octaedro España; (2004)

·        Litwin, E (comp.) Tecnologías Educativas en tiempos de Internet. Editorial Amorrortu; Buenos Aires (2005)

·        Burbules, N. Callister, T. Educación: Riesgos y promesas de las nuevas tecnologías de la información, Eitorial Granica; Barcelona: (2001)

Otras Fuentes

·        www.umanizales.edu.co/programs/ingenieria/abpinnovacionpedagogica.pdf

·        www.litwin.com.ar/site/curriculum.asp


Notas:

[1] www.umanizales.edu.co/programs/ingenieria/abpinnovacionpedagogica.pdf Consulta hecha el 10 de junio de 2008

[2] Hanna Donald E.  (2002) La enseñanza universitaria en la era digital. España: Octaedro.  1:43

 

[3] Stoll, L.,  Fink, D y Earl, L. (2004) Sobre el aprender y el tiempo que requiere: implicaciones para la escuela. España: Octaedro 3:72-78

 

[4] Hanna Donald E.  (2002) La enseñanza universitaria en la era digital. España: Octaedro.  2:61

 

[5] Stoll, L.,  Fink, D y Earl, L. (2004) Sobre el aprender y el tiempo que requiere: implicaciones para la escuela. España: Octaedro 4: 94 a 97.

 

[6] Litwin, E (comp.) (2005) Tecnologías Educativas en tiempos de Internet. Buenos Aires: Amorrortu 1: 24

 

[7] Burbules, N. Callister, T. (2001) Educación: Riesgos y promesas de las nuevas tecnologías de la información, Barcelona: Granica. 1:20

 

[8] Hanna Donald E.  (2002) La enseñanza universitaria en la era digital. España: Octaedro.  2: 62

 

[9] Hanna Donald E.  (2002) La enseñanza universitaria en la era digital. España: Octaedro.  2: 59

 

[10] www.litwin.com.ar/site/curriculum.asp  Consulta hecha el 10 de junio de 2008

 

[11] Litwin, E (comp.) (2005) Tecnologías Educativas en tiempos de Internet. Buenos Aires: Amorrortu  1: 20

 

[12] Burbules, N. Callister, T. (2001) Educación: Riesgos y promesas de las nuevas tecnologías de la información, Barcelona: Granica. 2:51

 

[13] Burbules, N. Callister, T. (2001) Educación: Riesgos y promesas de las nuevas tecnologías de la información, Barcelona: Granica. 1:3

 

Activia ¿Efectividad terapéutica?

Descripción

Activia se vende como un yogurt elaborado por la Serenísima que ayuda a regular el tránsito intestinal. Como el único  que contiene, además de los fermentos propios del yogurt, la combinación Acti Regularis que consta de un fermento exclusivo y específico de la Serenísima (el Bifidobacterium DN-173010) y una fibra alimentaria.

Acti Regularis  es una combinación única del Bifidus exclusivo y de una fibra alimentaria. Que sea única y exclusiva implica que no hay otro yogur que contenga el mismo combinado.                                                                                                                                                                                            Activia actúa equilibrando la flora intestinal, lo que ayuda a optimizar el tránsito intestinal, tiene un efecto regulador y ha demostrado sus efectos tanto en personas con tránsito lento o muy lento .
El efecto de Activia es más eficaz cuando mayor es el tiempo de tránsito. Y se ha demostrado clínicamente que a las 6 semanas de dejar de consumir Activia, el tiempo de tránsito intestinal vuelve a su tiempo inicial, aumenta al incrementar la cantidad de potes ingeridos, es decir, a mayor consumo mejores resultados.                                                                                                      Existen actualmente 26 estudios científicos que demuestran los beneficios de Activia sobre el ritmo intestinal.

Interpretación 

La constipación funcional es un problema prevalente en la población occidental.                                   Existen evidencias de que la toma de alimentos pre y probióticos puede modificar favorablemente el hábito evacuatorio intestinal.

 

Prebiótico : es un alimento no digerible que mejora la salud del huésped porque fermenta en el colon y estimula el crecimiento o la actividad de un grupo de bacterias a ese nivel; es decir, actúa como nutriente de la flora colónica, de modo que se puede considerar que el prebiótico es el alimento de la flora gastrointestinal, porque de él se nutren las bífido-bacterias y lactobacilos. El prebiótico también sirve de nutriente de los probióticos.

Probióticos : son microorganismos no patógenos que sobreviven a la digestión normal y llegan

 

 

 

vivos al colon, donde también tienen un efecto positivo de promoción de salud en el huésped. Restituyen la flora normal alterada por diversas causas.

Las bacterias probióticas suelen vehiculizarse a través de los lácteos, específicamente mediante las leches fermentadas y los yogures rotulados con «probio», «GG» y «biopuritas».

Simbiótico: Es una combinación de pre y probiótico.

Revisada la  literatura científica en referencia al efecto de la ingesta de un alimento simbiótico sobre el hábito evacuatorio en mujeres con constipación funcional podemos afirmar que el efecto del yogurt es benéfico.

La Food and Drug Administration ( FDA)  reconoce a los probióticos como ingredientes seguros para los cuales no es necesario establecer límites máximos permitidos en alimentos.

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica  (ANMAT) oportunamente ha publicado en su página Web información al respecto.

Las objeciones de la ANMAT para las marcas ACTIMEL y ACTIVIA están relacionadas con las formas publicitarias que adoptan las empresas elaboradoras de esos productos, ya que, a entender de este Organismo, no se ajustan adecuadamente a las normas del Código Alimentario Argentino (CAA).

El comercial es preciso y contundente, sumamente atractivo  para convencer al consumidor.                        Muestran el producto para ser consumido y lo hacen desde  la TV (principal medio de comunicación para la mayoría de la gente)                                             

En la página web de Activia se muestran  Diez Consejos de Activia para mantener un buen ritmo intestinal los cuales no son objetables y una serie de  Preguntas frecuentes que tampoco son objetables.                                                                                                                                          El envase muestra la información nutricional referida a una porción de 190g (1 vaso)

Desde lo científico podemos afirmar que la ingesta del yogurt en mujeres con constipación funcional mostró una mejoría significativa de los parámetros relacionados con la evacuación intestinal. La utilización de este alimento simbiótico puede resultar una herramienta útil y segura en el manejo de la constipación

 

Valoración

Debemos tener en cuenta que debe existir una responsabilidad en no confundir a la opinión pública en los temas de salud. Es preciso evitar el manejo indiscriminado de la divulgación científica que lleva a transmitir a la sociedad promesas inciertas, lindantes muchas veces con la fantasía.                                                                                                                                  Es información científica la que nos venden por TV o en la red? Lo miramos desde lo cultural e intelectual o lo miramos desde lo social y económico? Podemos encontrar otra mirada?                                                                S/ Rodrigo, Rodríguez y Marrero ( Las teorías implícitas. Una aproximación al conocimiento cotidiano) …”las personas construyen representaciones de la realidad y utilizan sus procesos cognitivos para interpretar situaciones, predecir y comprender el comportamiento de otras personas y planificar el suyo propio.”                                                                                              Acercan al usuario un conocimiento científico (conocimiento que no es absoluto y final sino parcial y dinámico) sin que el usuario tenga una conciencia crítica respecto a la ciencia.                                                                                            S/ Mario Bunge “… el enfoque científico, pues, está constituido por el método científico y por el objetivo de la ciencia”

 

 

Hay una gran diferencia entre la mirada del sector profesional y del público general.                 A pesar de tantas bondades y de la promesa de un bienestar que nos hará empezar bien el día estimo que debería ser el médico quien recomiende el reemplazo dietario junto con un programa alimentario y ejercicio.

 

Referencias

http://www.anmat.gov.ar/consumidores/alimentos/Alimentos_Funcionales_Probioticos.pdf

www.cerela.org.ar

Rodrigo, Rodríguez y Marrero  Las teorías implícitas. Una aproximación al conocimiento cotidiano. Aprendizaje. Visor

Effect of the ingestion of a symbiotic yogurt on the bowel habits of women with functional constipation

Juan Andrés De Paula,1 Esteban Carmuega,2 Ricardo Weill 3

1 Gastroenterology Division – Hospital Italiano of Buenos Aires, Argentina

2 Nutritia

3 Danone Argentina

Acta Gastroenterol Latinoam 2008;38:16-25

Correspondence: Juan Andrés De Paula Servicio de Gastroenterología – Hospital Italiano. Gascón 450,

(C1181ACH). Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina.

http://www.actagastro.org